Brunello di Montalcino
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Comitato di garanzia per il Brunello di Montalcino
Montalcino, 02 Jun 2008 - Un comitato composto da rappresentanti del Consorzio di Tutela del Brunello di Montalcino, del ministero dell'Agricoltura e della Camera di commercio per tutelare la bontà del celebre e rinomato vino. E' quanto deciso durante l'assemblea dei soci-produttori del Consorzio di Tutela del Brunello di Montalcino. A rendere pubblica la decisione è il presidente del Consorzio, Francesco Marone Cinzano.
Primo in Italia, il Consorzio del Brunello di Montalcino introdurrà tecnologie e metodi analitici a garanzia del DOCG del Brunello. "Una svolta epocale": così il Consorzio definisce le decisioni assunte dall'assemblea. Il comitato di garanzia potrà contare sulla consulenza di tecnici specialistici di fama internazionale nel settore dell'enologia, dell'agricoltura e della biologia.
La soluzione è stata resa possibile dal confronto tra il Consorzio ed il Governo grazie all'operato dell'on. Antonio Bonfiglio, sottosegretario alle Politiche Agricole e Forestali. La decisione adottata dall'assemblea sancisce il rispetto del Disciplinare con l'introduzione oggi e per il futuro dei migliori e più innovativi strumenti e procedure di controllo che il mondo scientifico mette a disposizione per garantire, tra le altre, quattro priorità: la purezza del Sangiovese nel Brunello; la conformità delle tecniche vitivinicole dalla vigna alla produzione; l'affinamento tradizionale in legno; la tipicità e l'origine del vino in termini territoriali.
La decisione presa, inoltre, dovrebbe andare nella direzione richiesta dall'Ente americano TTB - Ufficio per il Commercio e la Tassazione di Alcol e Tabacco in merito alla garanzia per la distribuzione dell'annata 2003 sui mercati Usa. Una delegazione del TTB sarà incontrata a Siena nella settimana del 9 di giugno proprio per valutare gli eventuali provvedimenti restrittivi sull'importazione di Brunello negli Stati Uniti.
Intanto, il Consorzio di Tutela del Brunello di Montalcino precisa che le bottiglie di Brunello di Montalcino vendute, al 31 maggio, rispetto al 2007 (riferimento annata 2002) sono aumentate del 74% per numero di pezzi e del 16% sul totale/anno di produzione.
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